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MODULO N° 1
CONTROLLO E GESTIONE DELLA QUALITÀ
DEI PRODOTTI VEGETALI IN PRE-RACCOLTA
:: Prof. Pietro Santamaria
La qualità degli ortaggi (fotocopie)
Determinazione delle principali caratteristiche organolettiche
e commerciali degli ortaggi: l'esempio del pomodoro (esercitazione
all'Azienda Sperimentale "La Noria) (fotocopie)
Mezzi difesa e forzatura (fotocopie)
La qualità degli ortaggi in serra (fotocopie)
Evoluzione e prospettive delle colture protette in Italia (fotocopie)
Le condizioni climatiche del territorio italiano (fotocopie)
:: Prof. Vito Cantore
Gestione delle risorse idriche e tecniche irrigue per il
miglioramento delle produzioni orticole (fotocopie)
Ambiente, mezzi agronomici e qualità dei prodotti orticoli
(fotocopie)
Crop salt tolerance: physiological, yield and quality aspects
(fotocopie)
Effetti
dei parametri ambientali sulla qualità dei prodotti orticoli
(file pdf)
Gestione
delle risorse idriche e qualità dei prodotti orticoli
- prima parte (file pdf)
Gestione
delle risorse idriche e qualità dei prodotti orticoli
- seconda parte (file pdf)
:: Prof. Vito Vincenzo Bianco
Disciplinare produzione integrata Regione Emilia Romagna
(schede)
Disciplinare produzione integrata Regione Emilia Romagna: norme
generali (fotocopie)
Disciplinare AIAB (fotocopie)
Disciplinare produzione integrata cocomero e melone (fotocopie)
Notifica attività biologica (fotocopie)
Gli ortaggi tradizionali delle regioni italiane (fotocopie)
Linee guida sulle coltivazioni ortive: metodo biologico (fotocopie)
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