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MODULO N°4
DIFESA DEI PRODOTTI VEGETALI DAGLI INSETTI E ALTRI ANIMALI DANNOSI

:: Prof. Rocco Addante
Metodologia per la determinazione delle impurità: farina, miele, zucchero, pomodoro (fotocopie)
Decreto legislativo n. 55 del 26.05.97 "Igiene dei prodotti alimentari" (fotocopie)
Caratteristiche e controllo dei principali insetti delle derrate (file ppt)
Tavole (file ppt)

 

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