torna alla homepage
@contattaci
ricerca
    Presentazione    |    Contatti    |    Bando    |    Partners    |    Materiale Didattico    |    Placement     |    News

 

MODULO N°7
 SISTEMI DI QUALITÀ E HACCP: ASPETTI MICROBIOLOGICI
:: Prof. Gobetti
 Sistema di assicurazione della qualità nel laboratorio di microbiologia degli alimenti (file ppt)
Il sistema HACCP (file ppt)
Profili RF FPLC dei formaggi (file ppt)
Criteri di igiene generale della produzione, distribuzione e somministrazione degli alimenti (fotocopie)
Epidemiologia delle tossinfezioni alimentari (fotocopie)
 

:: modulo 1
:: modulo 2
:: modulo 3
:: modulo 4
:: modulo 5
:: modulo 6
:: modulo 7
:: modulo 8
:: modulo 9
:: modulo 10
:: modulo 11
:: modulo 12
:: modulo 13
:: modulo 14
:: modulo 15
:: modulo 16
Area Studenti
Area Docenti
utente password > Richiesta Accesso
> Help