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OBIETTIVO DELLE VISITE Le
visite di studio hanno la finalità di illustrare nel
suo insieme l'organizzazione dell'impresa. Le visite presso
istituzioni universitarie e centri di ricerca saranno volte
a comprendere l'operatività e l'organizzazione della
struttura.
ORGANIZZAZIONE OSPITANTE
Le visite saranno condotte presso aziende di produzione agricola,
di trasformazione, di condizionamento dei prodotti agricoli
freschi, di commercializzazione (CEDI), di distribuzione al
dettaglio. Saranno previste anche visite presso Centri di ricerca
universitari e del CNR.
CONTENUTI Descrizione dell'azienda
o dell'istituzione ospitante. Presentazione dell'organizzazione
aziendale e/o delle strutture. Visita delle aree funzionali
e/o dei laboratori. Discussione finale sui principali aspetti
connessi all'attività formativa.
METODOLOGIE Minisessioni
formative. Visita guidata in azienda o presso il centro di ricerca
Incontro con i referenti dell'organizzazione ospitante
DURATA 150 ore
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